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Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma peperoncino, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Pistacchio Sgusciato DOP - Ingredienti: 100% pistacchio verde di Bronte DOP.

Questo è il vero torrone artigianale siciliano. Questi torroncini, fatti a mano da un maestro pasticcere della provincia di CT, sono realizzati senza conservanti, coloranti o additivi e soltanto con ingredienti di altissima qualità. Con una deliziosa fragranza alla mandorla, questi torroncini morbidi sono ideali da gustare per addolcire qualsiasi momento della giornata. Possono essere acquistati sfusi (in sacchetti da 2/3/4/5 kg. perfetti da servire ai tavoli dei ristoranti, bar, sale da te ecc.) o in eleganti confezioni da esporre su scaffali o in corner. Ingredienti: Mandorle siciliane, zucchero, Miele dell'Etna (fiore d'arancio) albume d'uovo (naturale, non liofilizzato) Pistacchi, cioccolato / Vaniglia

Pesto di Mandorla - mandorla 65%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe

Our lamb is reared in our farm where they are free to graze, and their diet and welfare is of paramount importance. We source from some of the best farms in the Sicily, and we guarantee our lamb is naturally reared outdoors, matured for a minimum of 20 days for extra tenderness, and fully trimmed of any surplus fat and silverskin to a kitchen ready standard. Enjoy our full range of top quality grass-fed lamb steaks and chops, lamb roasting joints and lamb casserole cuts together with our Lamb Burgers and Minced Lamb.

La Bava della linea Helidasia è un prodotto high quality che presenta alte concentrazioni di proprietà benefiche per la pelle e il nostro corpo. Nel nostro laboratorio, dove opera personale qualificato, la bava estratta viene testata ed è soggetta ad una serie di controlli e trattamenti specifici al fine di garantirne la massima qualità. La Bava produce effetti anti age, nutrienti, curativi e riparatori della cute. Le formule dei nostri prodotti proteggono la pelle e hanno un’azione preventiva.

Paste di Pistacchio o Mandorla - pistacchio o mandorla 50%, zucchero, miele, albume d’uovo.

Condimento profumato e gustoso. Ottimo contorno ad un piatto a base di carne perfetto per creare antipasti. INGREDIENTI: Pomodori essiccati, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, basilico fresco, origano, aglio fresco, peperoncino in proporzione variabile. Confezioni da: 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Pesto alla Brontese 80% - pistacchio 80%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), cacao magro in polvere, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Cioccolato di Modica agli Agrumi - pasta di cacao 50%, zucchero, olio essenziale di agrumi 0,01

Cioccolato di Modica alla Cannella - pasta di cacao 50%, zucchero, cannella 2%.

Solo per i veri cultori: l’impasto è arricchito da 100 g di pistacchio tritato a pezzi, non troppo piccoli per combinare nel palato, ad ogni morso, la morbidezza della crema spalmabile alla croccantezza del migliore pistacchio delle nostre terre. La confezione è pensata come un vero e proprio scrigno che custodisce una simile bontà: una elegante scatola guarnita con una fascia trasversale di colore verde, marrone o avorio.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di nocciola 30% (nocciole tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di nocciola 10% (nocciole tostate e raffinate) latte scremato in polvere, lattosio, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, caffè in polvere 2%, aroma caffè, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Crema Naturale 3 Ingredienti Mandorla - mandorla 50%, zucchero, olio extravergine d’oliva.

Olio extra vergine di oliva, patè, conserve, confetture

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), cacao magro in polvere 32%, zucchero, nocciole, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), cacao magro in polvere, granella di nocciola 5%, E322, aromi (vaniglia e latte).

Grande impatto visivo, si può personalizzare con qualsiasi tipo di logo o immagine, ignifigo, lavabile in lavatrice il suo uso è indicato per interno, assorbe acqua e trattiene la polvere.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Prodotti per la Grande Distribuzione Organizzata La Gastronomia e la Pasticceria La tradizione pasticciera della Sicilia è riconosciuta in tutto il mondo, e noi abbiamo mantenuta intatta la preparazione delle più tipiche ricette tradizionali, con l’obiettivo di esportarne il piacere della degustazione in tutto il mondo. I gioielli della nostra produzione sono le cassate, nei vari formati (cassatelle mini e micro), Cannoli e cannolicchi vari gusti, bignè, babà in bagna di rum, torte preaffettate e intere, semifreddi e pasticceria mignon di altissima qualità. Granite di alta qualità in pozzetti tipo Bar e monoporzioni. Per prodotti personalizzati, contattare il nostro commerciale al +39 3477240044.

400 grammi di cioccolato bianco lavorato con la pasta pura di pistacchio, una scatola elegante ed evocativa, una sorpresa ogni anno diversa ed accattivante. La proposta pasquale di Bacco per grandi e piccini. Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), siero del latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia.

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

Ingredienti: zucchero, pasta di nocciola 30% (nocciole tostate e raffinate), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).

Contorno dal gusto elegante con aromi intensi, ideale da abbinare a piatti di carne o per creare ottimi antipasti tutte le melenzane e gli altri ingredienti vengono scelti singolarmente. INGREDIENTI: Melanzane fresche (soffritte separatamente in olio extravergine di oliva), peperoni rossi freschi (soffritti separatamente), passata di pomodoro, capperi, carote fresche, cipolla, SEDANO fresco, olive verdi, PINOLI, uva sultanina, zucchero, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino invecchiato 36 mesi. Può contenere frammenti di nocciolo di oliva. ALLERGENI: Sedano, pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Semilavorati in Pasta Mandorla - Ingredienti mandorla: mandorle tostate e raffinate.

Torta al Pistacchio - pistacchio 50%, uova, crema di pistacchio La Golosa di Bacco

Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici. INGREDIENTI: Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano. Può contenere frammenti di guscio di pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Animal 4-6 months slaughtered weight of 200-250 kg. In bio is not allowed the veal calf and fed only milk powder and forcibly anemic. Meat low in fat, tender (little connective tissue) digestible. BEEF Male with more than 6 months slaughtered at a live weight of 600-700 kg Meat appreciated and valuable SCOTTONA or MANZA Female aged 10-15 months until the first mating, never impregnated presents an ideal muscle development and meat special tenderness COW female who gave birth at least once and quality characteristics of the meat are extremely variable depending also on age at slaughter and the number of parts. Bull uncastrated adult male is gristly meat, dark and with little fat inframuscolare.

Miele con Pistacchio - Ingredienti: miele 90%, pistacchio.